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Zwetschgenkuchen (Hefeteig)

🔥
30 Min
,
180°C
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
500 g Zwetschgen
2 EL Semmelbrösel
Boden:
150 g Mehl
70 ml Milch, lauwarm
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Butter
¼ Würfel Hefe
Streusel:
40 g Zucker
40 g Butter
60 g Mehl
½ TL Zimt

Zubereitung

  1. Hefeteig zubereiten und gehen lassen; die Zwetschgen entsteinen und vierteln.
  2. Teig in eine gefettete Springform kneten, mit Semmelbröseln bestreuen.
  3. Die Zwetschgen dachziegelartig auf dem Teig verteilen; die Streusel zubereiten und darauf streuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen in der Mitte 25-30 Minuten bei 180°C backen.