Zitronenreis
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5 Min
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10 Min
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2 Personen
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Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Reis |
| 1 | Tassen | Wasser |
| ¼ | TL | Kurkuma |
| 1 | Msp. | Safran |
| ½ | Zitronenschale | |
| ½ | TL | Salz |
Zubereitung
- Den Reis in Wasser mit Kurkuma, Safran, der Schale einer halben Zitrone und Salz 10 Minuten kochen.
- In hübsche Formen drücken, auf einen Teller stürzen und servieren.
Bemerkung
Die andere Hälfte der Zitronenschale kann man zum Garnieren des Tellers verwenden.