Zitronenherzen (Eigelbverwend.)
🔥
10 Min
,
175°C🍽
1 Blech
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | Eigelb | |
| 1 | P. | Vanille-Zucker |
| 70 | g | Zucker |
| 3 | Tr. | Backöl Zitrone |
| ½ | P. | Zitronenaroma |
| 140 | g | Mandeln, gemahlen |
| 1 | Msp. | Backpulver |
| Guss: | ||
| 2 | EL | Puderzucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung
- Eigelb und Zucker cremig rühren, Zitronenaroma dazu geben.
- So viel von den geriebenen Nüssen zu dem Teig geben, bis er kaum noch klebt.
- Ca. ½ cm dick ausrollen, Herzen ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 10 Minuten backen.
- Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und auf die heißen Plätzchen pinseln.