Whisky-Schokoladen-Kuchen (ketogen)

Zubereitung

1. Die Rosinen im Whisky einlegen, bis sie vollgesogen sind.
2. Butter, Zucker, Vanille-Zucker und Eier schaumig rühren.
3. Die trockenen Zutaten vermischen, unterrühren und in eine gut gefettete 17-cm-Springform füllen.
4. Bei 160°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
5. Schokolade mit Kokosöl und Xucker bei ca. 50°C schmelzen und den abgekühlten Kuchen glasieren.