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Whisky-Marinade
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2 Min
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Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
4 | EL | Öl |
1 | EL | Whisky, rauchig |
1 | TL | Zitronensaft |
2 | Zweige | Rosmarin |
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung
- Die flüssigen Zutaten gut vermischen bis sie eine homogene Flüssigkeit bilden und dann abschmecken.
- Das Fleisch mit der Marinade und Rosmarin in ein geschossenes Gefäß geben und über Nacht einlegen.
Bemerkung
Wenn man sie so probiert, schmeckt sie schlimm!
Alternative: Statt Salz und Zitronensaft eine handvoll Felsenbirnen verwenden.