Vegane Brötchen
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5 Min
🔥
40 Min
,
180°C🍽
6-8 Stück
📖
Lili
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
250 | g | Goldleinsamen (gemahlen) |
42 | g | Flohsamenschalen (gemahlen) |
3 | TL | Backpulver |
1 | TL | Salz |
334 | ml | Wasser, 70°C |
Zubereitung
- Goldleinsamen (optional mit etwas Kümmel) 20 Sek. bei St. 10 mahlen. Mit den anderen Zutaten mischen.
- Zu 6 bis 8 Brötchen formen und im vorgeheizten Backofen (O/U) 35-40 Minuten bei 180°C backen.
Bemerkung
Falls der Teig zu trocken ist: vorsichtig Wasser dazu geben.