Überbackener Schafskäse
⏱
10 Min
🔥
15 Min
,
180°C🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
400 | g | Schafskäse |
1 | Zwiebel, rot, klein | |
2 | EL | Olivenöl |
1 | TL | Chilipaste |
1 | Spitzpaprika, rot | |
10 | Oliven, schwarz | |
2 | Champignons (optional) | |
4 | Tomaten, getrocknet, in Öl | |
Kräuter | ||
Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit dem Olivenöl und der Chilipaste vermischen.
- Die Würzpaste in eine kleine Auflaufform geben, den Schafskäse darauf legen.
- Die Spitzpaprika in feine Streifen, die Champignons in Scheiben schneiden und die Oliven halbieren.
- Paprika, Champignons und die Oliven mit den getrockneten Tomaten um den Schafskäse verteilen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten backen, bis der Käse bräunt.
- Auf einem Teller anrichten, mit Kräutern und Pfeffer abschmecken und noch warm servieren.