Überbackener Schafskäse
⏱
10 Min
🔥
15 Min
,
180°C🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 400 | g | Schafskäse |
| 1 | Zwiebel, rot, klein | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Chilipaste |
| 1 | Spitzpaprika, rot | |
| 10 | Oliven, schwarz | |
| 2 | Champignons (optional) | |
| 4 | Tomaten, getrocknet, in Öl | |
| Kräuter | ||
| Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit dem Olivenöl und der Chilipaste vermischen.
- Die Würzpaste in eine kleine Auflaufform geben, den Schafskäse darauf legen.
- Die Spitzpaprika in feine Streifen, die Champignons in Scheiben schneiden und die Oliven halbieren.
- Paprika, Champignons und die Oliven mit den getrockneten Tomaten um den Schafskäse verteilen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten backen, bis der Käse bräunt.
- Auf einem Teller anrichten, mit Kräutern und Pfeffer abschmecken und noch warm servieren.