Stollen
⏱
10 Min
🔥
50 Min
,
160°C🍽
1 Stollen
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 125 | g | Quark |
| 80 | g | Xylith |
| 80 | g | Butter |
| 2 | Eier | |
| 250 | g | Mandeln, gemahlen |
| 1 | TL | Guarkernmehl |
| ½ | P. | Backpulver |
| ½ | Frucht | Orangenschale |
| ½ | Frucht | Zitronenschale |
| 100 | g | Mandelstifte |
| 100 | g | Rum-Rosinen |
Zubereitung
- Quark, Xylith, Butter und Eier vermengen; Mandeln, Guarkernmehl und Backpulver dazu geben.
- Zitronen- und Orangenschale, Mandelstifte und Rum-Rosinen vorsichtig unterheben.
- Stollenform fetten und den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Den Stollen 20 Minuten mit und 30 Minuten ohne die Stollenform backen.