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Spaghetti Carbonara

20 Min
🍽
4 Personen
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
400 g Spaghetti
200 g Speck, geräuchert
400 ml Sahne
1 Knoblauchzehe
50 g Parmesan
Olivenöl
Salz
Pfeffer, schwarz und weiß

Zubereitung

  1. Spaghetti kochen und währenddessen Speck und Knoblauch in Öl anbraten.
  2. Mit der Sahne ablöschen, kurz aufkochen und Parmesan dazu reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Spaghetti abgießen, kurz in der Sauce ziehen lassen und servieren.