Salbei-Sahne-Sauce
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10 Min
🍽
2 Portionen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 6 | Salbeiblätter | |
| 2 | EL | Butter |
| 250 | ml | Sahne |
| etwas | Parmesan | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat |
Zubereitung
- Die Salbeiblätter in Streifen schneiden, in der Butter kurz anschwitzen und die Sahne dazu geben.
- Die Sauce etwas einkochen und mit Parmesan, Salz, großzügig Pfeffer und Muskat abschmecken.
Bemerkung
Passt gut zu Fisch!