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Salbei-Sahne-Sauce

10 Min
🍽
2 Portionen
📖
Etienne

Zutaten

6 Salbeiblätter
2 EL Butter
250 ml Sahne
etwas Parmesan
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung

  1. Die Salbeiblätter in Streifen schneiden, in der Butter kurz anschwitzen und die Sahne dazu geben.
  2. Die Sauce etwas einkochen und mit Parmesan, Salz, großzügig Pfeffer und Muskat abschmecken.

Bemerkung

Passt gut zu Fisch!