Rüblimuffins
🔥
30 Min
,
150-160°C🍽
12 Stück
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 160 | g | Nüsse |
| 160 | g | Rüble |
| 50 | g | Butter |
| 80 | g | Xucker |
| 1 | TL | Zimt |
| 3 | Eier | |
| 1 | Zitrone | Zitronenschale |
| ½ | Zitrone | Zitronensaft |
| 1 | TL | Johannisbrotkernmehl |
| 1 | TL | Backpulver |
Zubereitung
- Nüsse auf Stufe 10 mahlen, umfüllen, Rüble in Stücken auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
- Butter, Xucker, Zimt und Eier 30 Sekunden bei Stufe 3-4 vermischen.
- Alle anderen Zutaten dazu geben, kurz auf Stufe 4 vermischen und in Muffinförmchen verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 150-160°C Umluft backen.