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Rote-Linsen-Suppe

⏱
15 Min
🔥
25 Min
,
100°C
🍽
4 Personen
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 cm Ingwer
1-2 Rüben
1 Paprika
175 g Rote Linsen
700 ml Gemüsebrühe
etwas Zitronensaft

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und 2 Minuten andünsten.
  2. Die geschnittenen Rüben, Paprika, Linsen und Brühe dazugeben.
  3. 25 Minuten bei 100°C und Stufe 1 kochen, etwas Zitronensaft dazugeben, verrühren.