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Rhabarberkuchen mit Mürbteig

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40 Min
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160°C
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
Teig:
200 g Mehl
½ TL Backpulver
80 g Zucker
1 P. Vanille-Zucker
100 g Butter, kalt
1 Ei
Guss:
4 St. Rhabarber
3 Eier
3 EL Zucker
1 P. Vanille-Zucker
200 g Quark / Schmand
Zitronenaroma

Zubereitung

  1. Mürbteig in Springform mit Rand drücken; im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten vor-backen.
  2. Rhabarber schneiden und auf den Teig geben; Guss darauf und oben weitere 30 Minuten backen.