![Bild von Reissalat](https://cooky-booky.de/recipe/reissalat/Reissalat_0_hu23f4fc39670a135c0de481d6420692ec_1567956_1280x720_fill_q80_h2_lanczos_center.webp)
Reissalat
⏱
15 Min
🍽
6 Personen
📖
Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
1 | Tasse | Reis |
2 | Tassen | Wasser |
8 | Tomaten, getrocknet, in Öl | |
3 | Pepperoni | |
12 | Oliven | |
100 | g | Schafkäse |
1 | Glas | Pesto |
1 | Bund | Rucola |
Zubereitung
- Den Reis im Wasser kochen. Währenddessen die Tomaten in Streifen schneiden.
- Die Pepperoni und Oliven in Scheiben und den Schafkäse in Würfel schneiden.
- Den Reis mit den restlichen Zutaten vermischen, mit dem Rucola garnieren und servieren.