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Ratatouille

20 Min
🔥
10 Min
🍽
4 Personen
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
400 g Hackfleisch
2 Zwiebeln, klein
1 Knoblauchzehe
2 Auberginen, klein
1 Dose Gehackte Tomaten
etwas Wasser
Oregano
Thymian
Basilikum
Rosmarin
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Hackfleisch in Olivenöl anbraten, klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch und Gemüse dazu geben.
  2. Tomaten und etwas Wasser dazu und mit den Kräutern würzen.
  3. Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen, dann mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Bemerkung

Abwandlung: statt Hackfleisch klein gewürfeltes Putenfleisch verwenden.