Rahmkuchen
🔥
40 Min
,
200°C📖
Oma Rita
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| Boden: | ||
| 150-200 | g | Mehl |
| 70 | ml | Milch, lauwarm |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Butter |
| ¼ | Würfel | Hefe |
| Belag: | ||
| 250 | ml | Sahne |
| ½ | P. | Cremetortenpulver |
| 2-3 | EL | Zucker |
| 2 | Eier | |
| 200-250 | g | Sahnequark |
Zubereitung
- Den Hefeteig zubereiten und in eine Springform aus-gewellten.
- Zutaten für den Belag vermengen und auf den Teig leeren; etwas Zucker und Zimt darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten bei 200°C backen bis der Kuchen goldbraun ist.
Bemerkung
Sehr fein auch, wenn man dünne Apfelscheiben auf den Teig legt.