Quiche aus Quark-Öl-Teig
🔥
45 Min
,
200°C🍽
4 Personen
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| Teig: | ||
| 200 | g | Mehl |
| ½ | P. | Backpulver |
| ½ | TL | Salz |
| 100 | g | Quark |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Ei | |
| Belag: | ||
| Schafkäse | ||
| Spinat | ||
| Kirschtomaten | ||
| Guss: | ||
| 200 | g | Sahne |
| 3 | Eier | |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Minute bei Teigstufe vermischen.
- Den Teig in einer Form verteilen und den Belag darauf verteilen.
- Die Zutaten für den Guss vermischen und auf dem Rest verteilen.
- Die Quiche 45 Minuten bei 200°C backen.
Bemerkung
Statt Sahne geht auch Schmand oder Mascarpone.