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Pizzateig mit Mozzarella

🔥
10 Min
,
160°C
🍽
1-2 Personen
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
200 g Mozzarella, gerieben
50 g Butter
50 g Mandelmehl
opt. Gewürze

Zubereitung

  1. Mozzarella und Butter bei kleiner Hitze schmelzen. Mandelmehl und Gewürze dazu geben.
  2. Kneten, auf einem Backpapier etwa 3 mm dick auswallen und mit einer Gabel einstechen.
  3. Etwa 8 bis 10 Minuten bei 160°C (Ober-/Unterhitze) vorbacken. Belegen und nochmals backen.

Bemerkung

Kann man auch für Flammkuchen verwenden.