Pilzsauce mit schwarzem Knoblauch
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15 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 125 | g | Champignons |
| 2 | Zehen | Schwarzer Knoblauch |
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | EL | Petersilie |
| Salz | ||
| Pfeffer (schwarz und weiß) | ||
| Muskat |
Zubereitung
- Die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten.
- Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, dazu geben und kurz anrösten.
- Die Sahne dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Zum Schluss die Petersilie dazu geben und servieren.
Bemerkung
Dazu passen Reis und Nudeln sehr gut.