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Pilzsauce mit schwarzem Knoblauch

⏱
15 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne

Zutaten

Menge Einheit Zutat
125 g Champignons
2 Zehen Schwarzer Knoblauch
200 ml Sahne
1 EL Petersilie
Salz
Pfeffer (schwarz und weiß)
Muskat

Zubereitung

  1. Die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten.
  2. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, dazu geben und kurz anrösten.
  3. Die Sahne dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  4. Zum Schluss die Petersilie dazu geben und servieren.

Bemerkung

Dazu passen Reis und Nudeln sehr gut.