Pfefferminz-Sirup
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15 Min
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10 Min
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1 ½ l
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Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 10 | Stängel | Pfefferminze |
| 30 | g | Zitronensäure |
| 1 | l | Wasser, kalt |
| 700 | g | Zucker |
Zubereitung
- Zitronensäure in Wasser auflösen, Blätter dazugeben und 24 Stunden stehen lassen.
- Aufkochen, absieben und Zucker darin auflösen; ca. 10 Minuten einkochen.
- Noch heiß in Flaschen füllen und auf den Kopf stellen.
Bemerkung
Funktioniert auch gut im Thermomix mit Varoma.