Paprikasch
⏱
30 Min
🔥
45 Min
🍽
4 Personen
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Hähnchen | |
| 250 | ml | Brühe |
| 2 | Zwiebeln | |
| 3 | Paprika, rot | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Hähnchen waschen, trocken tupfen, in Teile schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
- Paprika und Zwiebel würfeln und in heißem Öl anbraten.
- Hähnchenteile dazu geben und unter Rühren andünsten.
- Mit Brühe aufgießen, Deckel schließen und 35-45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Bemerkung
Dazu passen Baguette-Brot, Salzkartoffeln und Salat.
Man kann das Hähnchen auch häuten. Schmeckt lecker!!