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Nudelteig

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5 Min
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Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
2 Eier
1 EL Olivenöl
180 g Mehl
½ TL Salz

Zubereitung

  1. Eier und Öl kurz auf Stufe 3 rühren; mit den restlichen Zutaten 2 Minuten bei Getreidestufe mischen.
  2. Teig mit den Händen zur Kugel formen, und eingepackt mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Bemerkung

Zum Färben etwas Cumin verwenden.