Nudelsalat nach Ursel
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15 Min
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6 Personen
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Ursel
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Fusili |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 150 | g | Frischkäse |
| 1 | EL | Essig |
| 125 | g | Erbsen |
| 6 | Cocktailtomaten | |
| 300 | g | Lyoner, geschnitten |
| 2 | EL | Schnittlauch |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Aromat |
Zubereitung
- Das Wasser erhitzen und die Nudeln so lange kochen bis sie weich sind.
- Währenddessen aus Joghurt, Frischkäse, Essig und Schnittlauch eine Sauce mischen und abschmecken.
- Tomaten halbieren und mit den Erbsen, Lyoner und der Sauce in eine große Schale geben.
- Die Nudeln abgießen, zu den restlichen Zutaten geben und vermischen.