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Nudelsalat nach Ursel

⏱
15 Min
🍽
6 Personen
📖
Ursel

Zutaten

Menge Einheit Zutat
200 g Fusili
1 Becher Joghurt
150 g Frischkäse
1 EL Essig
125 g Erbsen
6 Cocktailtomaten
300 g Lyoner, geschnitten
2 EL Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Aromat

Zubereitung

  1. Das Wasser erhitzen und die Nudeln so lange kochen bis sie weich sind.
  2. Währenddessen aus Joghurt, Frischkäse, Essig und Schnittlauch eine Sauce mischen und abschmecken.
  3. Tomaten halbieren und mit den Erbsen, Lyoner und der Sauce in eine große Schale geben.
  4. Die Nudeln abgießen, zu den restlichen Zutaten geben und vermischen.