Milchbrot

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten vermischen. Eier und Milch in einer anderen Schüssel gut verrühren.
2. Die trockenen Zutaten dazu geben und so kurz wie möglich alles gründlich vermengen (max. 1 Minute).
3. In eine gebutterte 18er-Form füllen und im vorgeheizten Ofen 60-70 Min. bei 160-170°C Umluft backen.
4. Das Brot aus der Form nehmen und im warmen Ofen auf einem Rost abkühlen lassen.