Lebkuchen nach Rita
🔥
12 Min
,
180°C🍽
2 Bleche
📖
Oma Rita
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 350 | g | Mehl |
| 250 | g | Zucker |
| 2 | Eier | |
| ¼ | TL | Natron |
| 1 | P. | Lebkuchengewürz |
| 65 | g | Honig |
| ½ | P. | Zitroenaroma |
| ½ | P. | Orangenaroma |
| 50 | g | Puderzucker |
| 1 | EL | Wasser, heiß |
Zubereitung
- Trockene Zutaten erst vermischen, dann Eier und Honig dazu geben.
- So lange kneten bis geschmeidiger Teig entsteht, 3-4 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen.
- Mit Abstand auf ein Backblech legen; bei 180°C 10-12 Minuten backen.
- Puderzucker mit Wasser glatt rühren und auf die heißen Plätzchen pinseln.