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Lebkuchen nach Rita

🔥
12 Min
,
180°C
🍽
2 Bleche
📖
Oma Rita

Zutaten

Menge Einheit Zutat
350 g Mehl
250 g Zucker
2 Eier
¼ TL Natron
1 P. Lebkuchengewürz
65 g Honig
½ P. Zitroenaroma
½ P. Orangenaroma
50 g Puderzucker
1 EL Wasser, heiß

Zubereitung

  1. Trockene Zutaten erst vermischen, dann Eier und Honig dazu geben.
  2. So lange kneten bis geschmeidiger Teig entsteht, 3-4 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen.
  3. Mit Abstand auf ein Backblech legen; bei 180°C 10-12 Minuten backen.
  4. Puderzucker mit Wasser glatt rühren und auf die heißen Plätzchen pinseln.