Lachsrollen
⏱
20 Min
🔥
4 Min
,
150°C🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Lachs, geräuchert und geschnitten |
| 1 | Zwiebel | |
| 360 | g | Spinat |
| 300 | g | Frischkäse |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 4 | Blätter | Filo-Teig |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Zwiebel würfeln, glasig dünsten; Spinat dazu geben, auch andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frischkäse und Zitronensaft vermischen und dünn auf dem Filo-Teig bis zum Rand verstreichen.
- Den Teig 4 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, Lachs und Spinat darauf verteilen und aufrollen.