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Lachscreme
⏱
5 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
200 | g | Lachs, geräuchert |
200 | g | Frischkäse, fettarm |
60 | g | Schmand |
1-2 | TL | Meerrettich / Wasabi |
1 | TL | Zitronensaft |
1 | TL | Dill |
Salz |
Zubereitung
- Frischkäse, Meerrettich oder Wasabi, Zitronensaft, Dill und Salz vermischen, bis die Masse glatt ist.
- Den Fisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Rest vermischen.
Bemerkung
Die Creme ist sehr gehaltvoll, mit dem Schmand wird sie dünner.
Sie passt gut zu Brot und Kartoffeln.