Lachscreme
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5 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Lachs, geräuchert |
| 200 | g | Frischkäse, fettarm |
| 60 | g | Schmand |
| 1-2 | TL | Meerrettich / Wasabi |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Dill |
| Salz |
Zubereitung
- Frischkäse, Meerrettich oder Wasabi, Zitronensaft, Dill und Salz vermischen, bis die Masse glatt ist.
- Den Fisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Rest vermischen.
Bemerkung
Die Creme ist sehr gehaltvoll, mit dem Schmand wird sie dünner.
Sie passt gut zu Brot und Kartoffeln.