Lachs-Sahne-Spaghetti
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20 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 100 | g | Lachs, geräuchert, in Scheiben |
| 1 | B. | Sahne |
| etwas | Parmesan | |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | TL | Dill |
| 1 | Prise | Muskat |
| Salz | ||
| Pfeffer, schwarz und weiß |
Zubereitung
- Die Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Währenddessen die Sahne in einer Pfanne erhitzen.
- Sobald Bläschen in der Sahne aufsteigen ausschalten und den Parmesan hinein reiben und vermischen.
- Den Lachs in Stücke zupfen, in die Sahne legen und mit den Gewürzen abschmecken.
- Die Spaghetti abgießen, zur Sauce geben und vermischen. Kurz ziehen lassen und dann servieren.