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Lachs-Sahne-Spaghetti

20 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne

Zutaten

Menge Einheit Zutat
100 g Geräucherter Lachs, in Scheiben
1 B. Sahne
etwas Parmesan
1 Schuss Zitronensaft
1 TL Dill
1 Prise Muskat
Salz
Pfeffer, schwarz u. weiß

Zubereitung

  1. Die Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Währenddessen die Sahne in einer Pfanne erhitzen.
  2. Sobald Bläschen in der Sahne aufsteigen ausschalten und den Parmesan hinein reiben und vermischen.
  3. Den Lachs in Stücke zupfen, in die Sahne legen und mit den Gewürzen abschmecken.
  4. Die Spaghetti abgießen, zur Sauce geben und vermischen. Kurz ziehen lassen und dann servieren.