Knäckebrot (keto)
🔥
70-80 Min
,
150°C🍽
1 Blech
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 50 | g | Kürbiskerne |
| 40 | g | Leinsamen, gemahlen |
| 20 | g | Flohsamenschalen |
| 50 | g | (Schwarz-) Kümmel, Mohn oder Sesam |
| 10 | g | Kleie |
| ½ | TL | Meersalz |
| 30 | g | Kokosöl |
| 300 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen und auf ein gut gebuttertes Backblech gleichmäßig streichen.
- Im vorgeheizten Backofen 35-40 Min bei 150°C vor-backen.
- Danach in gewünschte Größe zerschneiden und nochmal 35-40 Min backen.
Bemerkung
Ein Blech entspricht ca. 280 g Knäckebrot; 100 g Knäckebrot entsprechen 6 g Kohlenhydraten.