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Keto-Semmeln mit Eiweiß

🔥
50 Min
,
175°C
🍽
4 Stück
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
160 g Mandeln, gemahlen, oder
80 g Mandelmehl
25 g Flohsamenschalen, gemahlen
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eiklar
150 ml Wasser, heiß
opt. Brotgewürz

Zubereitung

  1. Mandeln, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz gut vermischen; Eiklar dazu geben und vermischen.
  2. Das Wasser dazu tun, gut verrühren, 4 Semmeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  3. Im vorgeheizten Backofen (Umluft) 40-50 Minuten bei 175°C backen.