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Haselnusslikör

15 Min
🍽
500 ml
📖
Etienne

Zutaten

Menge Einheit Zutat
200 g Haselnusskerne
220 ml Primaspirit (70%)
280 ml Wasser, destilliert
40 g Zucker

Zubereitung

  1. Die Haselnusskerne in einer Pfanne leicht rösten und mit dem Zucker in eine Flasche füllen.
  2. Mit Primaspirit und Wasser auffüllen und etwa 2 Monate ziehen lassen.
  3. Den Likör durch ein Sieb in eine 500 ml-Flasche umfüllen und dunkel lagern.