Guacamole
⏱
15 Min
🍽
2 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Avocado | |
| 1 | Msp. | Chili |
| ½ | TL | Salz |
| ½ | Zwiebel, oder | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
- Die Avocado schälen, den Kern entfernen, und in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Zwiebel oder Knoblauchzehe sehr fein schneiden und mit Salz und Chili unter die Avocado mischen.
- Zitronensaft darüber träufeln und zügig servieren.
Bemerkung
Passt auch zu Nudeln; und falls sie zu steif ist, kann man etwas Nudel-Wasser dazu geben.