Griechischer Fladen
⏱
15 Min
🔥
20 Min
,
200°C🍽
4 Stück
📖
Claudi
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Weizenmehl 1050 |
| 200 | g | Weizenmehl 550 |
| 1 ½ | TL | Salz |
| 1 | TL | Zucker |
| ½ | TL | Trockenhefe |
| 1 ½ | TL | Olivenöl |
| 1 | EL | Sesamsaat |
| 210 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Zutaten zu Teig verkneten und eine Stunde gehen lassen.
- Auf Kreis mit 30 cm Durchmesser ausrollen, mit Wasser bestreichen und mit Sesamsaat bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200°C backen.