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Griechischer Fladen

⏱
15 Min
🔥
20 Min
,
200°C
🍽
4 Stück
📖
Claudi

Zutaten

Menge Einheit Zutat
200 g Weizenmehl 1050
200 g Weizenmehl 550
1 ½ TL Salz
1 TL Zucker
½ TL Trockenhefe
1 ½ TL Olivenöl
1 EL Sesamsaat
210 ml Wasser

Zubereitung

  1. Zutaten zu Teig verkneten und eine Stunde gehen lassen.
  2. Auf Kreis mit 30 cm Durchmesser ausrollen, mit Wasser bestreichen und mit Sesamsaat bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200°C backen.