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Glutenfreies Brot

⏱
10 Min
🔥
35 Min
,
200°C
🍽
1 Laib
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
100 g Reismehl
100 g Kartoffelmehl
30 g Sojamehl
20 g Flohsamenschalen
2 TL Johannisbrotkernmehl
300 ml Wasser, lauwarm
1 EL Sonnenblumenöl
7 g Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und eine Stunde in einer Kastenform ruhen lassen.
  2. Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten bei 200°C backen.