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Gegrillte Champignons

⏱
30 Min
🔥
12 Min
🍽
2 Personen
📖
Lili

Zutaten

Menge Einheit Zutat
250 g Champignons, braun
1 Zwiebel, klein
40 g Speck
¼ TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
etwas Olivenöl
Dip:
125 g Joghurt
1 Zehe Knoblauch, klein
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch
opt. Liebstöckel
opt. Pfeffer

Zubereitung

  1. Champignons putzen und die Zwiebel in halbe Ringe und Speck in Streifen schneiden.
  2. Pilze, Zwiebel und Speck mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Olivenöl einlegen.
  3. In einer Heißluftfritteuse 12 Minuten bei 180°C grillen.
  4. Währenddessen für den Dip die Knoblauchzehe in den Joghurt pressen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken und mit den Champignons servieren.

Bemerkung

Kann man auch gut als Vorspeise machen.