![Bild von Gefüllte Paprika (vegetarisch)](https://cooky-booky.de/recipe/gefullte-paprika-vegetarisch/GefuelltePaprikaVegetarisch_0_hu13aa76582752ee4a1b3c8987d38e0b5c_1062158_1280x720_fill_q80_h2_lanczos_center.webp)
Gefüllte Paprika (vegetarisch)
⏱
20 Min
🔥
45 Min
,
200°C🍽
4 Personen
📖
Lili
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
6 | Paprika, rot | |
200 | g | Schafskäse |
500 | g | Passierte Tomaten |
1 | Zwiebel | |
1 | Knoblauchzehe | |
1 | Ei | |
Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Petersilie |
Zubereitung
- Die Deckel der Paprika entfernen und die Samen entfernen.
- Den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden und andünsten.
- Schafskäse würfeln, mit Zwiebel, Knoblauch und Ei vermischen und würzen.
- Paprikaschoten damit füllen und den Deckel leicht darauf drücken.
- Die Paprika mit den Tomaten in eine Kasserolle legen und ca. 45 Minuten bei 200°C im Ofen backen.