Elisenlebkuchen
⏱
15 Min
🔥
25 Min
,
175°C🍽
20 Stück
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| ½ | TL | Nelken, gemahlen |
| 1 | TL | Zimt, gemahlen |
| 2 | Tr. | Bittermandelöl |
| 125 | g | Mandeln, gemahlen |
| 125 | g | Mandeln, gehackt |
| 125 | g | Zitronat |
| 125 | g | Orangeat |
| Oblaten |
Zubereitung
- Eier, Zucker, Salz schaumig rühren; die restlichen Zutaten dazu geben und gut vermengen.
- Teig fingerdick auf Oblaten streichen und bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Bemerkung
Wunderbares Rezept
Keto-Version: ohne Zitronat und Orangeat und nur 2 Eier nehmen!