Eingemachte Chilis
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20 Min
🍽
1 Glas
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 4 | Chilischoten | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 500 | ml | Wasser |
| 150 | ml | Essig |
| 35 | g | Zucker |
| 20 | g | Salz |
Zubereitung
- Wasser, Essig, Salz und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Chilischoten putzen, halbieren und die Kerne entfernen; die Knoblauchzehen schälen.
- Die Schoten klein schneiden und mit dem Knoblauch in ein Glas füllen.
- Das Wasser-Gemisch dazu in da Glas füllen, zumachen und nochmals abkochen.