
Eingelegte Kirschen
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10 Min
🍽
1 Glas
📖
Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
80 | g | Kirschen |
100 | ml | Kirschsaft |
1 | EL | Zucker |
½ | TL | Zimt |
1 | Sternanis | |
4 | Nelken | |
100 | ml | Whisky, sherryfassgereift |
Zubereitung
- Die Kirschen im Saft, Gewürzen und Zucker abkochen und kurz abkühlen lassen.
- Kirschen abtropfen lassen, in ein steriles Einmachglas füllen, mit Whisky bedecken und im Dunkeln lagern.
Bemerkung
Sehr intensiv, nächstes mal mehr Kirschen nehmen.
Passt sehr gut heiß auf Eis.
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