Dürre Bohnen
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20 Min
🔥
30 Min
🍽
4 Personen
📖
Oma Rita
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 100 | g | Dürre Bohnen |
| 1 | Zwiebel, klein | |
| 2 | EL | Butter |
| Mehl | ||
| Brühenpulver | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Die Dürren Bohnen über Nacht einweichen und im Schnellkochtopf 20 Minuten kochen.
- Zwiebel schälen und fein würfeln; in Butter dünsten und dann mit Mehl bei geringer Hitze anschwitzen.
- Mit etwas Kochwasser der Bohnen ablöschen und würzen.
- Die Bohnen nochmals etwa 10 Minuten köcheln lassen.