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Drunken Crumble

10 Min
🔥
35 Min
,
200°C
🍽
6 Portionen
📖
Etienne

Zutaten

Menge Einheit Zutat
Füllung:
600 g Rhabarber / Äpfel
120 ml Whisky
100 g Zucker, braun
1 Msp. Nelke
½ TL Zimt
Orangen- & Zitronenschale, gerieben
180 g Mehl
90 g Butter
90 g Zucker
1 Msp. Kardamom

Zubereitung

  1. Rhabarber waschen, in Stücke schneiden und mit den anderen Füllungs-Zutaten in eine Auflaufform geben.
  2. Die Zutaten für die Streusel vermischen, bis Krümel entstehen und über die Füllung streuen.
  3. Etwa 35 Minuten bei 200°C backen, bis die Streusel bräunen.