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Bratkartoffeln
⏱
40 Min
🍽
2 Personen
📖
Lili
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
4-6 | Kartoffeln, mittelgroß | |
4 | Getrocknete Tomaten | |
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung
- Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden, in Olivenöl anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
- Dann die getrockneten Tomaten halbieren und dazu geben und braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Bemerkung
Man kann die Kartoffeln auch in dem Öl der getrockneten Tomaten anbraten; schmeckt sehr gut.