Bratkartoffeln
⏱
40 Min
🍽
2 Personen
📖
Lili
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 4-6 | Kartoffeln, mittelgroß | |
| 4 | Getrocknete Tomaten | |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden, in Olivenöl anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
- Dann die getrockneten Tomaten halbieren und dazu geben und braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Bemerkung
Man kann die Kartoffeln auch in dem Öl der getrockneten Tomaten anbraten; schmeckt sehr gut.