
Bolognesesauce
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5 Min
🔥
30 Min
🍽
2 Personen
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Lili
Zutaten
1 | Zwiebel | |
1 | Knoblauchzehe | |
2-3 | EL | Öl |
150 | g | Hackfleisch |
1 | Dose | Tomaten, gehackt |
1 | Schuss | Rotwein |
Salz | ||
Pfeffer | ||
Thymian | ||
Basilikum | ||
Oregano |
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Öl andünsten; Hackfleisch dazugeben und anbräunen.
- Mit dem Rotwein ablöschen und bei kleiner Flamme etwa 20 Minuten köcheln.
- Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken und vom Herd nehmen.