Bolognesesauce
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5 Min
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30 Min
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2 Personen
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Lili
Zutaten
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 2-3 | EL | Öl |
| 150 | g | Hackfleisch |
| 1 | Dose | Tomaten, gehackt |
| 1 | Schuss | Rotwein |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Thymian | ||
| Basilikum | ||
| Oregano |
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Öl andünsten; Hackfleisch dazugeben und anbräunen.
- Mit dem Rotwein ablöschen und bei kleiner Flamme etwa 20 Minuten köcheln.
- Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken und vom Herd nehmen.