Bohnensalat
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15 Min
🍽
3 Portionen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | Grüne Bohnen |
| 3 | EL | Wasser |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Essig |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| Pfeffer |
Zubereitung
- Die grünen Bohnen in Wasser garen und abkühlen lassen.
- Währenddessen die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Salz ziehen lassen.
- Die lauwarmen Bohnen mit dem Kochwasser zur Zwiebel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit dem Öl fertigstellen.