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Bohnensalat
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15 Min
🍽
3 Portionen
📖
Etienne
Zutaten
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
500 | g | Grüne Bohnen |
3 | EL | Wasser |
1 | Zwiebel | |
2 | EL | Essig |
4 | EL | Öl |
1 | Prise | Salz |
Pfeffer |
Zubereitung
- Die grünen Bohnen in Wasser garen und abkühlen lassen.
- Währenddessen die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Salz ziehen lassen.
- Die lauwarmen Bohnen mit dem Kochwasser zur Zwiebel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit dem Öl fertigstellen.