Bohnensalat

Zubereitung

1. Die grünen Bohnen in Wasser garen und abkühlen lassen.
2. Währenddessen die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Salz ziehen lassen.
3. Die lauwarmen Bohnen mit dem Kochwasser zur Zwiebel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Mit dem Öl fertigstellen.