Bechamelsauce

Zubereitung

1. Die Butter zergehen lassen, das Mehl dazu geben und eine Mehlschwitze machen.
2. Die restlichen Zutaten dazu geben und unter ständigem Rühren bei kleiner Flamme köcheln lassen.
3. So lange rühren, bis man eine nicht zu dickflüssige Sauce erhält.