Bauernsalat
⏱
5 Min
🍽
3 Personen
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Gurke | |
| 1 | Fleischtomate | |
| 1 | Zwiebel, rot, klein / Frühlingszwiebel | |
| 10 | Oliven, schwarz | |
| 200 | g | Schafskäse |
| 1 | EL | Essig |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Liebstöckel |
| 1 | EL | Petersilie |
| 1 | TL | Salz |
| Pfeffer |
Zubereitung
- Gurke längs zwei mal einschneiden und in viertel Räder schneiden; Tomaten in kleine Schnitze schneiden.
- Oliven halbieren und Zwiebel und Schafskäse in Würfel schneiden und unterheben.
- Liebstöckel und Petersilie hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Öl abschmecken.